Was koche ich heute?

Lauch-Quiche

Die knusprige Kruste und die saftige Füllung aus Eiern, Sahne, Käse und Gemüse machen diese Quiche zu einem perfekten Gericht für jede Gelegenheit. Am liebsten noch heiß serviert, aber auch kalt ist diese Quiche ein wahrer Genuss.

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Carbonara-Quiche mit Spitzkohl und Zucchini

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Zucchini-Puffer mit Tsatsiki

Ein sommerlich-frisches Rezept, das schnell zubereitet ist und Groß und Klein gleichermaßen begeistert

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Tortelloni mit sahnigem Zuckerhut

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

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Veganer Nussbraten mit geschmortem Lauch und Pilzen

Nüsse, Steinpilze, Champignons, köstliche Gewürze und kräftiger Rotwein. Das bedeutet Umami pur in unserem leckeren veganen, proteinreichen Nussbraten.

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Pasta in Steinchampignonrahm

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Zuckerhutsalat mit Feigensenf-Dressing an Orangen mit gebratenen Pilzen

zubereitet von Stefan Dreer, Amperhof Ökokiste

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Clementinen-Tiramisu

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Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse

Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit frischem Landbrot.

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