Rezeptsammlung

italienischer Klassiker

Ob man sie nun Käsespätzle, Käsknöpfle oder Kässpatzn nennt – dieses Gericht hält Leib und Seele zusammen. Mit einem bunten, gemischten Salat wird daraus eine schmackhafte Mahlzeit für Groß und Klein.

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

veganer Auberginen Dip

Eine Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Karotten und Kartoffeln, die schnell auf den Tisch kommt und herrlich aromatisch schmeckt.

Eine cremige Suppe mit Knollensellerie. Das Topping aus Apfel, Schalotte und Thymian setzt nicht nur optisch einen Akzent. Es verleiht ihr ein wunderbares Aroma und duftet einfach herrlich!

Ruckzuck sind 12 Muffins fertig, die auch kalt wunderbar schmecken

Schmeckt lecker mit Brot, Basmatireis oder kurzen Nudeln

Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen