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Bio ist nicht gleich Bio
19.2.2024Wir knöpfen uns Bio-Kritiker*innen vor und räumen deren Mythen mit Fakten auf. "Hauptsache Bio", das ist wohl Karens Gedanke, denn sie möchte ja was für die Umwelt tun. Aber würde sie die billige Qualität aus dem Discounter auch kaufen, wenn sie wüsste, dass sie mit ihrer Wahl den Landwirt*innen mehr schadet als nützt? Um Bio derart billig anbieten zu können, üben Discounter oft Druck auf die Landwirt*innen aus. Sie wechseln häufig ihre Bezugsquellen und geben damit keinerlei Sicherheit. Wir finden: Dies widerspricht einer wirklich nachhaltigen Bio-Landwirtschaft. Kauft man hingegen Bio aus der Ökokiste, sorgt man dafür, dass Erzeuger*innen faire Preise für ihre wertvolle Ware erhalten. Denn wir möchten ein preisWERTES Sortiment anbieten. Billig wollen wir gar nicht sein.
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Wir wirtschaften klimafreundlich
12.1.2024Auch wir hinterlassen im laufenden Betriebsalltag unvermeidlich einen ökologischen Fußabdruck. Wir haben uns 2019 dazu entschlossen, unseren CO2-Ausstoß jährlich komplett zu kompensieren. So sind wir mit unserem Verband Ökokiste e.V. nachweislich "klimafreundlich" gestellt.
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