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Rustikale Mac & Cheese mit veganem Käse
- veganer Käse
- Sojasahne
- Zitronensaft (1 TL)
- Hefeflocken
- Salz
- Pfeffer
- Macaroni
Zubereitung
Koche die Nudeln nach Packungsanleitung in heißem Wasser.
Schneide den veganen Käse in vier dünne Scheiben. Mixe nun drei der Scheiben mit der Sojasahne, Zitronensaft und Salz zu einer cremigen Masse.
Gieße die Nudeln ab und gebe sie zusammen mit der cremigen Masse zurück in den Topf. Erhitze es leicht für ein einige Minuten. Jetzt kannst du die Mac & Cheese servieren.
Wenn du das Gericht als Gratin servieren willst, gib sie in eine Auflaufform, übergieße sie mit Sojasahne, welche du mit Salz und Pfeffer gewürzt hast, und streue die Hefeflocken darüber. Nun backe das ganze bei 180°C für 10 Minuten, bis es goldgelb gebräunt ist.
Du brauchst:
Rustikale Mac & Cheese mit veganem Käse
- veganer Käse
- Sojasahne
- Zitronensaft (1 TL)
- Hefeflocken
- Salz
- Pfeffer
- Macaroni
Zubereitung
Koche die Nudeln nach Packungsanleitung in heißem Wasser.
Schneide den veganen Käse in vier dünne Scheiben. Mixe nun drei der Scheiben mit der Sojasahne, Zitronensaft und Salz zu einer cremigen Masse.
Gieße die Nudeln ab und gebe sie zusammen mit der cremigen Masse zurück in den Topf. Erhitze es leicht für ein einige Minuten. Jetzt kannst du die Mac & Cheese servieren.
Wenn du das Gericht als Gratin servieren willst, gib sie in eine Auflaufform, übergieße sie mit Sojasahne, welche du mit Salz und Pfeffer gewürzt hast, und streue die Hefeflocken darüber. Nun backe das ganze bei 180°C für 10 Minuten, bis es goldgelb gebräunt ist.