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Blaukraut-Hirse-Salat
- Blaukraut
- gekochte Hirse
- Haselnüsse
- Sauerrahm
- Raps- oder Olivenöl
- Salz
- Curry
- Birne
Zubereitung
Das Blaukraut putzen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden oder hobeln und zusammen mit der nach Anleitung gekochten Hirse in eine Schüssel geben und mischen.
Die Nüsse grob hacken und dazugeben.
Aus den restlichen Zutaten eine Marinade mischen, über den Salat gießen und gut vermengen.
Passt perfekt zum Festtagsbraten.
Tipp: Wer es etwas süßer mag, garniert das Ganze noch mit einer in feinste Scheiben geschnittenen Birne.
Die Nüsse grob hacken und dazugeben.
Aus den restlichen Zutaten eine Marinade mischen, über den Salat gießen und gut vermengen.
Passt perfekt zum Festtagsbraten.
Tipp: Wer es etwas süßer mag, garniert das Ganze noch mit einer in feinste Scheiben geschnittenen Birne.
Du brauchst:
Blaukraut-Hirse-Salat
- Blaukraut
- gekochte Hirse
- Haselnüsse
- Sauerrahm
- Raps- oder Olivenöl
- Salz
- Curry
- Birne
Zubereitung
Das Blaukraut putzen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden oder hobeln und zusammen mit der nach Anleitung gekochten Hirse in eine Schüssel geben und mischen.
Die Nüsse grob hacken und dazugeben.
Aus den restlichen Zutaten eine Marinade mischen, über den Salat gießen und gut vermengen.
Passt perfekt zum Festtagsbraten.
Tipp: Wer es etwas süßer mag, garniert das Ganze noch mit einer in feinste Scheiben geschnittenen Birne.
Die Nüsse grob hacken und dazugeben.
Aus den restlichen Zutaten eine Marinade mischen, über den Salat gießen und gut vermengen.
Passt perfekt zum Festtagsbraten.
Tipp: Wer es etwas süßer mag, garniert das Ganze noch mit einer in feinste Scheiben geschnittenen Birne.