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Bioland

DE-ÖKO-006

regional

Deutschland

Roggenburger Rauchkäse

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#11201

28,90 € / kg

7% MwSt

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Info

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz (1,5%), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Naturrauch (Buchenholz)
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Rinde goldbraun, mild geräuchert, verzehrbar.
Reifezeit: mind. 28 Tage

Allergenhinweis: enthält MILCH, KUHMILCHEIWEIß
Ausschluß: Laktose

Inverkehrbringer: Landkäserei Herzog e. K., Stoffenrieder Straße 1, 89297 Schließen/Roggenburg

Besonderheit: aromatischer Rauchgeschmack, leicht pikant.
Der Roggenburger Rauchkäse erhält seinen aromatischen Geschmack durch die rustikale Räucherung über Buchenholz mit Wacholderbeeren. Schon in der Antike schätzten Griechen und Römer geräucherten Käse wegen des besonderen Geschmacks und der langen Haltbarkeit.

Produktinformationen

Hersteller	Roggenburger Bio
Verband	Bioland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Deutschland
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-006

Herkunft

Roggenburger Bio

Deutschland

Landkäserei Herzog GmbH

D 89297 Schießen

... bei der Landkäserei Herzog
Unser Käse überzeugt wirklich jeden. Nur ausgewählte,
natürliche Rohstoffe werden in der Landkäserei Herzog nach
handwerklicher Tradition zu Käse und Milchprodukten verarbeitet.
Das ergibt die erstklassige Qualität, die man schmeckt!

Kontrollnummer DE-ÖKO-006

www.landkaeserei-herzog.de

(Daten von Ecoinform)

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