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Produkte
Rezepte
Kisten
Inhalte
FrischkäseWeichkäseHalbfester SchnittkäseSchnittkäseHartkäseSchaf- und ZiegenkäseLaktosefreier KäseRohmilchMikrobielles LabLeichter Käse
100% Bioanbau
DE-ÖKO-006
Österreich
Produktfoto zu Rahmsteirer

Rahmsteirer

EU-Landwirtschaft / mind. 45% Fett i.Tr./ HEUMILCH
kg
Erst ab 17.02.2025 lieferbar!
Bitte bis 16.02.2025 vorbestellen!
#11512
24,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH* (HEUMILCH), tierisches Lab, Steinsalz, Kulturen
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Naturrinde mit Rotkulturen, zum Verzehr geeignet.
Reifezeit: 2 Monate

Allergenhinweise: MILCH, MILCHWEIWEIß  
Laktosefrei

Inverkehrbringer: Jürgen Würth e.K. Lebensmittelgroßhandel, Am Lindlein 16, D-91126 Schwabach

Besonderheit: Feiner Schnittkäse aus der Steiermark, cremig und fein-aromatisch, 2 bis 3 Monate gereift. Ein toller Alltags- und Familienkäse, laktosefrei

Hersteller Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftÖsterreich
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006
220657 EAN+PID: 99004599010062+220657
Rahmsteirer

Rahmsteirer

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Qualität:

Kontrollstelle:

Inhalt:

ca. 6,5 kg

 
Warengruppenspezifische Angaben
Milchart
Kuh
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
Lactosegehalt
< 0,1 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Reifezeit Zahl
2
Labart
Kälberlab
Salz
1,80 %
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
6,500 kg
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
salzig-würzig, fein säuerlich, Mandelkernnote
 
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH, Am Lindlein 16, D-91126 Schwabach; info@wuerth-biokaese.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@wuerth-biokaese.de
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 99004599010062, E-Id: 220657

Rezeptsammlung

Verwendet oder empfohlen bei:
Tour de Kas KW 8 Austria-Woche Tour de Kas KW 8 Austria-Woche

Herkunft

Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Österreich
mrk: 1054
Würth Biokäse & Feinkost GmbH

D 91126 Schwabach
Kontrollnummer DE BY 50330 EG
www.wuerth-biokaese.de
(Daten von Ecoinform)