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Produkte
Rezepte
Kisten
Inhalte
FrischkäseWeichkäseHalbfester SchnittkäseSchnittkäseHartkäseSchaf- und ZiegenkäseLaktosefreier KäseRohmilchMikrobielles LabLeichter Käse
100% Bioanbau
IT-BIO-009
Italien
Toscana
Produktfoto zu Pecorino Marzolino di Toscana

Pecorino Marzolino di Toscana

EU-Landwirtschaft / 50 % Fett i. Tr.
kg
Lieferoptionen:
#18258
45,80 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Zutaten: SCHAFMILCH* (pasteurisiert), Milchsäurebakterien, Steinsalz, pflanzliches Lab, Tomatenmark
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen!
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Reifezeit: mind. 21 Tage

Allergenhinweis: MILCH

Inverkehrbringer: Caseificio Busti S.n.c. di Busti Remo & C., Via Marconi 13 A/B, I-56043 Fauglia
IT-BIO-009

Mit seiner roten Farbe und dem trapezförmigen Aussehen besticht der Pecorino Marzolino mit seinem Aussehen in jeder Käsetheke. Lactosefreie Schafmilch wird mit pflanzlichem Lab dickgelegt (für Vegetarier geeignet) und der entstandene Käse reift ca. 20 Tage bevor er mit biologischem Tomatenmark eingerieben wird. Das innere Ergebnis ist ein zarter und geschmeidiger Teig, dessen süßlicher Geschmack sich hervorragend mit der leicht säuerlichen Note des jungen Käses vereint.

Hersteller Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleIT-BIO-009
HerkunftItalien
Inhaltkg
QualitätIT-BIO-009

Zutatenliste

SCHAFMILCH, Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme. Mit Tomatenkonzentrat behandelt. naturrinde mit Tomatenmark.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO: SCHAFMILCH. Tomatenkonzentrat. NICHT BIO: Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1541 kJ / 372 k 32 g 22 kcal 0 kcal 0 kcal 21 kcal 1,6 g

Halbharter Pecorino Marzolino mit pflanzliches lab Laktosefrei

Faithful to the tradition of this special pecorino we haven-t changed both his unique trapezoidal shape and the ancient recipe. In order to answer to nowadays consumers- needs and being very attentive on nutrition and wellness topics, we have made this variation lactose free especially thinking about those who are intolerant to this sugar without losing the traditional pecorino-s taste. The paste is tender, sweet, slightly acid. The rind is treated with organic tomato paste that gives to the cheese its characteristic red colour. The use of vegetable rennet makes it suitable for vegetarians.

Gekühlt bei +4/+7 °C lagern


Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich , Italien
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-009

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Gekühlt lagern bei +4 bis +7

Hersteller

F.J. Tytherleigh Italia S.p.A.
,

Marke Formaggi della famiglia Busti

Zutaten

SCHAFMILCH, Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme. Mit Tomatenkonzentrat behandelt. naturrinde mit Tomatenmark.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO: SCHAFMILCH. Tomatenkonzentrat. NICHT BIO: Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme

Ernährungshinweise

Ja, laut Verpackungsdeklaration Vegetarisch Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch

Käse

Fettstufe: Fettstufe (DE)

Reifezeit 20 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 55 %

Labart
Artischockenblüte
Rinde
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Tierart
Schaf
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Tierart
Schafmilch
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
33.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1612 kJ = 389 kcal 33.0g 24.0g <0.5g <0.5g 23.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 19.11.24, 03:35 / Pecorino Marzolino / fd558f6e-0dde-42ac-8e38-b29f58e61366 / Version: 1

Herkunft

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Italien
mrk: 1054
Würth Biokäse & Feinkost GmbH

D 91126 Schwabach
Kontrollnummer DE BY 50330 EG
www.wuerth-biokaese.de
(Daten von Ecoinform)