Mini Romana Salat 2 Stk.

Der Romana oder auch Römersalat ist kein typisch runder Blattsalat-Kopf. Er hat längliche, stark gerippte, sehr robuste, dunkelgrüne Salatblätter. Die Innenblätter sind hellgrün und zart mit gelblichen Blattrippen. Im Geschmack ist Romanasalat herber und kräftiger als Blattsalat.

Verwendung:
Blattsalate lassen sich als Salate, auch gemischt mit Kräutern, Tomaten, Paprika, Oliven, Obst, Nüssen, Käse usw. zubereiten und stellen eine erfrischende, appetitanregende und sehr bekömmliche Kost dar. Durch die unterschiedlichsten Soßenvarianten kommt viel Abwechslung auf den Tisch und erfreut nicht nur den Gaumen. Der Romanasalat lässt sich auch als Schmorgericht zubereiten: einfach mit Olivenöl und weiteren Zutaten wie Kräuter, Knoblauch oder Tomatenstücken in der Pfanne anschmoren.

Lagerung:
Er sollte kühl und in ein feuchtes Küchentuch gewickelt im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dort hält er bis zu einer Woche.