Kokosnuss

Die Kokosnuss zählt botanisch nicht zu den Nüssen, sondern zu den Steinfrüchten. Das Kokoswasser hat einen süßlichen und etwas säuerlichen Geschmack. Das Fruchtfleisch schmeckt nussähnlich und süß. Die Kokosnuss ist ein sehr nahrhaftes Lebensmittel, da sie vor allem reichlich pflanzliche Fette enthält.

Verwendung:
Nachdem man es geschafft hat, die Kokosnuss zu knacken ist das enthaltene Fruchtfleisch sowie das Kokoswasser sehr delikat. Zudem wird sie zu Kokosöl, -milch, -mehl, -chips verarbeitet. Gerade in Form von Öl ist das Palmgewächs ein großartiges Pflegeprodukt.