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EG-Kontrolliert

DE-ÖKO-006

Italien

Haselnüsse gebrannt 100g

statt 5,49 €/kg

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Handelsklasse II

Info

karamellisierte Haselnüsse

Zutaten: HASELNÜSSE* (70%), Rohrzucker*, Salz, Vanilleextrakt
Alle mit (*) gekennzeichneten Produkte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweise:
Spuren möglich: Schalenfrüchte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie 633 kJ / 633 kcal
Fett 52 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g
Kohlenhydrate 28 g
davon Zucker 25 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 0,2 g

Inverkehrbringer: M&L Appenweier Frische GmbH; August-Spindler Str.1, 37079 Göttingen, Deutschland

Produktinformationen

Hersteller	AltaLanga
Verband	EG-Kontrolliert
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Italien
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-006

Herkunft

AltaLanga

Italien

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Der Betrieb AltaLanga hat eine kurze, aber bemerkenswerte Geschichte. Gian Franco Cavallotto hat sich mit 66 Jahren einen Kindheitstraum erfüllt und 2013 einen landwirtschaftlichen Betrieb mit angeschlossener Hof-Manufaktur aus dem Nichts aufgebaut.
In der AltaLanga, auf einer Höhe von 500-700m, wachsen die besten Haselnüsse. Die Haselnüsse werden schonend luftgetrocknet, um dem qualitätsmindernden thermischen Schock zu vermeiden.

Terra Famiglia ist eine Sammlung von Manufakturen aus Italien, die in Familienbetrieben ihre hochwertige Feinkost selbst herstellen.

M&L Appenweier Frische GmbH

D 37079 Göttingen

Terra, die Erde. Famiglia, die Familie und Passione!, die Leidenschaft.

Das ist der Name unserer Initiative für feines Bio und gleichzeitig die perfekte Beschreibung der Faszination, die unsere besonderen Manufakturen und ihre Produkte ausmacht.

Die Erde ist unser aller Ort und alles auf ihr ist eng miteinander verwoben. Die Familie ist die soziale Einheit mit der wir uns am stärksten verbunden fühlen. Auch eine Gemeinschaft gleichgesinnter hat familiären Charakter. Wir von Terra Famiglia möchten unsere Erde für kommende Generationen als einladenden Ort erhalten und halten dezentrale Strukturen in vielen Bereichen dafür als geeigneter.

Die Zusammenarbeit von Familienbetrieben auf allen Stufen schafft ein hohes Maß an Transparenz. Menschen, die sich kennen und ihre grundlegenden Überzeugungen teilen, sind das Herz von Terra Famiglia.

Wir sind der Meinung, dass wirklich gute Produkte nur mit diesem tieferen Verständnis erzeugt werden können. Handwerkliche Professionalität, Verwurzelung in der Tradition, Freude an den guten einfachen Dingen und nahe Wege bis zur schonenden Verarbeitung bei einem geringen Verarbeitungsgrad sind die Faktoren, die die Produkte von Terra Famiglia kennzeichnen. Natürlich ausschließlich in zertifizierter Bio-Qualität.

Kontrollnummer DE-NI-005-05366-BCD

www.appenweier-frische.de

(Daten von Ecoinform)

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