Warenkorbvorschau
Bis zum änderbar!
-
Deine Bestellung für :
Erzherzog Johann
Info
* = Zutaten aus ökol. Landbau
essbare Naturrinde, mit Rotkulturen
Reifezeit: mind. 6 Monate
Allergenhinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEIß, MILCHEIWEIß
Ausschluss: Laktose
Inverkehrbringer: Vallée-Verte GmbH, Feiburger Str. 2 a, D-77694 Kehl
Besonderheit: Heumilch, silagefreie Milch, mehrfach ausgezeichnet
Durch seine 6-monatige Reifezeit entwickelt er seinen aromatisch würzig-nussigen Geschmack mit typischer Rotkulturnote, der an geröstete Zwiebel erinnert.
| Hersteller | Würth Biokäse & Feinkost GmbH |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Herkunft | Österreich |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-003 |
Zutatenliste
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milcheiweiß
- enthält Milch
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 442 kcal | 38,0 g | 25,0 g | 0,0 g | 0,0 g | 25,0 g | 1,8 g |
Erzherzog Johann
Gekühlt bei 3-9 °C lagern
Herstellung in Österreich , Österreich, Steirerland .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Österreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- AT-BIO-301
Lebensmittel
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH,
Marke Vallée Verte
Zutaten
KuhMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Festigungsmittel: Calciumchlorid; Rotkulturen auf der Rinde*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 509 Calciumchlorid
Ernährungshinweise
VegetarischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 180 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- Rotschmiere verzehrbar
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- sehr aromatisch würzig und kräftig,leicht süß und umami, fein herb im Abgang. Aroma: nussig, typische Rotkulturnoten, geröstete Zwiebeln, vollmundig.
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1834 kJ = 442 kcal | 38.0g | 25.0g | 0.0g | 0.0g | 25.0g | 1.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 3.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Herkunft
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
D 91126 Schwabach