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DE-ÖKO-006
regional
Deutschland
Dinkel Mie Noodles, 250g
2,29 € / Stück
9,16 € / kg
Alter Preis: 2,29 € / Stück
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Info
| Hersteller | ALB-GOLD |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Dinkel
Bio-DINKELMEHL*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Dinkel
- enthält Gluten
- enthält Eier
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Fett | davon gesättigte Fettsäuren | davon Zucker | Salz |
| 2,1 g | 0,9 g | 0,5 g | 0,03 g |
Dinkel Mie-Noodles
Nicht geschüttelt, sondern gerührt wird der Teig für unsere leckeren Bio Mie-Noodles. Der Mie-Nudelteig ist zunächst sehr krümelig, wie ein Keksteig, bevor er anfängt sich zu verbinden.
Danach wird er zu extra langen Teigsträngen gepresst und ruht sich ein wenig aus, bevor er durch mehrfaches auswalzen immer dünner und schließlich mit feinen Messern in schmale Teigfäden
zerkleinert wird. Mit ordentlich Dampf werden die Nudeln anschließend haltbar gemacht. Bei unserem einzigartigen Herstellungsprozess werden die Nudeln nicht frittiert, wie bei der Fertigung
in Asien üblich, sondern lediglich mit heißem Wasser bedampft. Diese spezielle Art des "Vorkochens" führt dazu, das die Mie-Noodles im Kochtopf Zuhause nur kurz kochen bzw. etwas ziehen
müssen. Schließlich werden die Mie-Noodles noch in ihre typische Blockform gebracht, bevor ihnen ganz schonend die Feuchtigkeit bei der Trocknung wieder entzogen wird.
Die Mie-Noodles wie gewöhnliche Nudeln in reichlich Salzwasser knapp 5 Minuten kochen oder einfach mit kochendem Wasser
übergießen und zugedeckt ca. 9 Minuten ziehen lassen.Ob im Wok, der Pfanne oder im Kochtopf - die Dinkel Mie-Noodles sind ein echter Alleskönner. Rezeptideen für Asiatische Wokpfannen und
vieles mehr finden Sie auch auf unserer Webseite.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Europäische Union
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
Hersteller
ALB-GOLD Teigwaren GmbH,
Marke ALB-GOLD
Zutaten
Monoprodukt
Dinkel
Bio-DINKELMEHL**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch KoscherAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Dinkel , Glutenhaltiges Getreide
- Kann in Spuren enthalten sein
- Eier
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1538 kJ = 362 kcal | 2.1g | 0.9g | 71.0g | 0.5g | 4.0g | 13.0g | 0.03g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
Last-Update: 19.11.24, 03:09 / Dinkel Mie-Noodles / 3459ee6e-02a0-4ed7-8fc0-3993eddbb22d / Version: 1
Herkunft
ALB-GOLD
Deutschland
ALB-GOLD Teigwaren GmbH
D 72818 Trochtelfingen
D 72818 Trochtelfingen
Beste Nudeln plastikfrei verpackt. Unsere Verpackung wird aus Holz hergestellt. Die Papierfasern stammen aus zertifizierter nachhaltiger Forstwirtschaft. Das Frischfaserpapier ist nicht
beschichtet, weder innen noch außen. Fachjurys haben unsere Papierverpackung mit dem „Deutschen Verpackungspreis 2019“ in der Kategorie Nachhaltigkeit ausgezeichnet und als „Bestseller
2019“ der Rundschau für den Lebensmittelhandel gekürt. Das Sortiment umfasst Bio Pasta aus bestem Hartweizengrieß, Dinkelnudeln aus ökologischer
Landwirtschaft sowie Nudeln aus Bio Emmer und Bio Einkorn, dem schwäbischen Urgetreide. Für die Dinkelpasta verwenden wir zu 100 % in Deutschland angebautes Naturland
Getreide.
Unsere glutenfreien Bio Teigwaren werden ohne Bindemittel und Zusatzstoffe produziert und zeichnen sich durch einen natürlichen Geschmack und die erstklassige
Kochstabilität aus. Die Bio Fusilli und Spaghetti bestehen aus 70 % Mais- und 30 % Reismehl. Die glutenfreien Penne und Spaghetti werden aus 100 % ökologischem Naturreis hergestellt. Der
nussige Eigengeschmack der Fusilli, Penne oder Spaghetti aus Bio Buchweizenmehl und die dunkle Farbe bringen Abwechslung auf den Teller. Unsere Hülsenfrucht Pasta sorgt für die extra
Portion Protein. Das gesamte Sortiment verpacken wir nachhaltig in Faltschachteln ohne Sichtfenster oder in Papierbeutel.
Kinder lieben Nudeln. Ob Dinosaurier, Krokodile, Pferde oder Meerestiere – die ausgefallene Bio Kid’s Pasta mit lustigen Tiermotiven trifft den Geschmack der Kleinen und
findet beinahe von alleine den Weg in ihre Münder. Hergestellt aus 100% biologisch angebautem Hartweizengrieß oder ganz neu in unserem Sortiment unsere Bio Dinkel Zoonudeln aus 100% Bio
Dinkelmehl aus Deutschland. Und das alles ohne Gentechnik.
Verpackt werden die Tiernudeln in farbenfrohe Faltschachteln und stellen die optimale Ergänzung für das Teigwarenregal dar.
Mie-Noodles sind sehr feine, lange Nudelbänder, die zum Trocknen zu Nudelblöcken gefaltet werden. Während konventionelle Produkte häufig frittiert sind, werden unsere Bio
Mie-Noodles nur mit Hilfe von Wasserdampf blanchiert und somit fettfrei vorgekocht. Sie sind im Handumdrehen zubereitet und eignen sich für schnelle Gerichte aus dem Wok, der Pfanne oder
für köstliche Suppen. Erhältlich sind sowohl klassische Weizennudeln mit und ohne Ei, Varianten aus reinem Dinkel oder Dinkel und Buchweizen sowie unsere Vollkorn Mie-Noodles. Und alles in
bester Bio Qualität.
Mehr Informationen unter: alb-gold.de
Kontrollnummer D-BW-006-9110-B
www.alb-natur.de
(Daten von Ecoinform)