Allergenhinweis: enthält MILCH, MILCHEIWEIß
Spuren möglich: LAKTOSE (durch natürliche Reifung fast laktosfrei)
Inverkehrbringer: Milchwerke Oberfranken West eG, Sulzdorfer Str. 7, D-96484 Meeder
Besonderheit: Ein Genuss für die kalten Monate. Als feiner Ofenkäse in der Spanschachtel zubereitet.
Würzig im Geschmack zum Ende der Reifezeit wird der Geschmack zunehmend kräfiger und der Teig geschmeidiger.
Hersteller | Coburger Käsespezialitäten |
Verband | Bioland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-001 |
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Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
365 kcal | 33,0 g | 22,0 g | 0,1 g | 0,1 g | 17,0 g | 1,5 g |
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Gekühlt bei +2°C bis +8°C °C lagern
Lebensmittel
Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)
Reifezeit 10 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %
Fettgehalt im Milchanteil: gleich 33.0 %
Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
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1512 kJ = 365 kcal | 33.0g | 22.0g | 0.1g | 0.1g | 0.0g | 17.0g | 1.5g |
Nettofüllmenge: 220.0 Gramm (g)