Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Calciumchlorid
*=Zutaten aus ökol. Landbau
Rindenlos
Reifezeit: 3 Wochen
Allergenhinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEISS
Ausschluss garantiert: Laktose (wegen natürlicher Reifung)
Inverkehrbringer: Milchwerke Oberfranken West eG; Sulzdorfer Str. 7, D-96484 Meeder
Besonderheit: rindenlos - foliengereift - laktosefrei
Geschmeidiger Schnittkäse mit mildaromatischem, nusskernartigem Geschmack
Hersteller | Coburger Käsespezialitäten |
Verband | 100% Bioanbau |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | kg |
Qualität | DE-ÖKO-006 |