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DE-ÖKO-006
Deutschland
Basilikum Topf
2,99 € / Stück
2,99 € / Stück
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Info
Die frischen wie die getrockneten Blätter werden als Küchengewürz verwendet. Basilikum ist in der südeuropäischen, besonders der italienischen Küche eines der meist verwendeten Gewürze. Beim
Trocknen ergeben sich allerdings Verluste des Aromas. Das feine Aroma der Blätter passt hervorragend zu Tomaten. Das Kraut ist fast immer Bestandteil des Pesto. Basilikum passt auch zu
herzhaftem Omelette oder Pilzgerichten - immer erst gegen Ende der Garzeit dazugeben, weil Basilikum sonst an Aroma verliert.
| Hersteller | Brelage |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Brelage
DE-26871 Papenburg Deutschland
Die Gärtnerei Brelage liegt in Westoverledingen nahe Papenburg an der Ems.
Diese wurde 1958 gegründet. Seit 1980 werden viele verschiedene Topfkräuter angebaut. Im Jahr 1993 wurde der Betrieb von den Gärtnermeistern Hedwig und Hermann Brelage übernommen und seit
2007 ist die Gärtnerei Bioland-zertifiziert. Mitlerweile werden unter 18.000 m² Hochglas die verschiedensten Topfkräuter angebaut. Die Überzeugten Bio-Gärtner legen viel Wert auf gute
Qualität und lange Haltbarkeit der Kräuter.
Quelle: bioladen.de
Deutschland