Äpfel Sunrise, süßlich

Diese Frühsorte besitzt einen sehr aromatischen und süßlichen Geschmack mit festem Fruchtfleisch und einer glatten Schale. Der Apfel ist klein bis mittelgroß und hat eine rot-gelbe Farbe.

Verwendung:
Eignet sich sowohl zum rohen Genuss als auch zum Backen wie z.B. im Apfelstrudel oder Kuchen.

Lagerung:
Beim Lagern von großen Mengen sollte der Stiel am besten nach oben liegen und die Äpfel einzeln ausgebreitet werden. Als Lagerort eignet sich ein kühler Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit. Kleinere Mengen halten in Obstschalen am besten. Liegen Äpfel direkt neben anderem Obst, dann verdirbt dieses schneller, da Äpfel Ethylengas abgeben und dies das Obst schneller reifen lässt.