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DE-ÖKO-006
regional
Deutschland
Äpfel Santana (säuerlich)
Verträglich für Allergiker
4,49 € / kg
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Jippie!
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Info
Mittelgroßer bis großer Apfel in rot-gelber Farbe. Der Geschmack ist leicht säuerlich. Gut verträglich für Allergiker dank hohem Polyphenolgehalt.
Verwendung:
Eignet sich frisch geerntet als Tafelapfel, man kann ihn sehr gut zu Apfelsaft und Gelee verarbeiten.
Lagerung:
Beim Lagern von großen Mengen sollte der Stiel am besten nach oben liegen und die Äpfel einzeln ausgebreitet werden. Als Lagerort eignet sich ein kühler Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit.
Kleinere Mengen halten in Obstschalen am besten. Liegen Äpfel direkt neben anderem Obst, dann verdirbt dieses schneller, da Äpfel Ethylen Gas abgeben und dies das Obst schneller reifen
lässt.
| Hersteller | Schlachtenberger |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |