Äpfel Natyra

Äpfel der Sorte Natyra haben eine feine Struktur. Das Fruchtfleisch ist hart, knackig und sehr saftig. Im Geschmack ist Natyra balanciert süß-säuerlich. Er schmeckt fruchtig mit leichten Aromen von Birne und einem Hauch von Zitrus. Natyra ist eine Apfelsorte, die unter dieser Bezeichnung nur von kontrolliert biologischen Betrieben vermarktet werden darf. Aufgrund ihrer hohen Resistenz gegen typische Pflanzenkrankheiten wie Schorf ist sie für den ökologischen Anbau besonders geeignet.

Verwendung:
Besonders gut zum Rohverzehr geeignet, da er so aromatisch saftig ist. Aber auch als Begleiter in Kuchen, Kompott oder anderen Süßspeisen vielseitig verwendbar.

Lagerung:
Beim Lagern von großen Mengen sollte der Stiel am besten nach oben liegen und die Äpfel einzeln ausgebreitet werden. Als Lagerort eignet sich ein kühler Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit. Kleinere Mengen halten in Obstschalen am besten. Liegen Äpfel direkt neben anderem Obst, dann verdirbt dieses schneller, da Äpfel Ethylengas abgeben und dies das Obst schneller reifen lässt.