Äpfel Festival, süß-säuerlich

Die Sorte Festival ist eine Frühsorte mit starkem Aroma und einem ausgewogenen süß-säuerlichen Geschmack.  Das Fruchtfleisch ist saftig und fest, daher eignet sich der Apfel bestens zum direkten Verzehr.

Verwendung:
Der Apfel eignet sich gut zum rohen Verzehr, doch auch für die Weiterverarbeitung, z.B. als Kuchen oder Kompott. Dank seines süßen Geschmacks ist er besonders bei Kindern beliebt.

Lagerung:
Beim Lagern von großen Mengen sollte der Stiel am besten nach oben liegen und die Äpfel einzeln ausgebreitet werden. Als Lagerort eignet sich ein kühler Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit. Kleinere Mengen halten in Obstschalen am besten. Liegen Äpfel direkt neben anderem Obst, dann verdirbt dieses schneller, da Äpfel Ethylengas abgeben und dies das Obst schneller reifen lässt