Äpfel Cripps Pink (Süß)

Die süßlich schmeckende Sorte Cripps Pink, auch bekannt unter dem Markenname Pink Lady, ist eine feste und knackig-frische Apfelsorte, welche zu den beliebtesten Sorten weltweit zählt. Ideal für den Snack zwischendurch oder als Süßigkeitenersatz.

Verwendung:
Der Cripps Pink eignet sich vielseitig, wie beispielsweise zum Kochen und Backen, als Apfelmus bzw. Kompott oder auch in Salaten und Nachspeisen.

Lagerung:
Beim Lagern von großen Mengen sollte der Stiel am besten nach oben liegen und die Äpfel einzeln ausgebreitet werden. Als Lagerort eignet sich ein kühler Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit. Kleinere Mengen halten in Obstschalen am besten. Liegen Äpfel direkt neben anderem Obst, dann verdirbt dieses schneller, da Äpfel Ethylengas abgeben und dies das Obst schneller reifen lässt.