Zutaten: erhitzte, nicht pasteurisierte KUHMILCH*, Kälberlab, Speisesalz, Käsereikulturen, Blumenkruste
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Naturrinde mit Rotkulturen und bunter Herbstblumenkruste, nicht zum Verzehr empfohlen, da länger gereift
Allergenhinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEIß, MILCHEIWEIß
Ausschluss garantiert: LAKTOSE
Inverkehrbringer: Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelbach
Besonderheit: laktosefrei, Heufütterung, silagefrei - von der Käserei Berghof, Schweiz
Das bunte Blütenpotpourri in der Rinde verleiht diesem Herbstkäse aus schweizer Alpenmilch seine köstliche Blütenwürze.