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NL-BIO-01
Niederlande
Hooidammer Ziege Bockshornklee
EU-Landwirtschaft, mind. 50 % Fett i.Tr.
39,90 € / kg
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Info
Zutaten: pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Kulturen, Bockshornkleesamen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
* = Zutaten aus ökol. Landbau
enthält folgende allergene Zutaten: ZIEGENMILCH
Spuren von Laktose möglich
Inverkehrbringer: Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach
Besonderheit: Runder Ziegengouda aus dem Hause Hooidammer mit nussigem Bockshornklee, der ihm die Ziegenschärfe nimmt.
| Hersteller | Bartke |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | Niederlande |
| Inhalt | kg |
| Qualität | NL-BIO-01 |
Zutatenliste
pasteurisierte holländische Bio- ZIEGENMILCH, 2,7% Bio- Bockshornklee, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*kontrolliert biologischer Anbau
Hooidammer Holländischer Bio Ziegenschnittkäse Bockshornklee 4/5kg mindestens 50% Fett i. Tr.
Ziegenschnittkäse mit Bockshornklee
Gekühlt bei +4 - +7 °C lagern
Herstellung in Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
Hersteller
Kaasmakerij Henri Willig B.V.,
Marke Hooidammer
Zutaten
pasteurisierte holländische Bio- ZIEGENMILCH, 2,7% Bio- Bockshornklee, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*kontrolliert biologischer Anbau
Ernährungshinweise
Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne ZuckerzusatzAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 4 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Salzart
- Steinsalz
- Tierart
- Ziege
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- Mild, cremig, frisch. Bockshornklee Geschmack
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 34.0
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1662 kJ = 397 kcal | 34.0g | 21.0g | 0.5g | 0.5g | 24.0g | 2.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 18.05.24 06:34 / Ziegenkäse mit Bockshornk / c81dcc57-baf0-4505-9804-670e724c3ab8 / Version: 1